Ceviche de Camarão e Manga

Ceviche de Camarão e Manga

Tempo de Preparo

Tempo de preparo: 20 minutos

Tempo de marinada: 1 hora

Tempo total: 1 hora e 20 minutos

01:20

Ingredientes

• 500g de camarão limpo
• 2 mangas maduras, cortadas em cubos
• 1 cebola roxa pequena, cortada em rodelas finas
• 1 pimentão vermelho, cortado em cubos pequenos
• 1 pimenta dedo-de-moça, sem sementes e picada (opcional)
• Coentro fresco picado a gosto
• Suco de 4 limões
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Corte os camarões em pedaços pequenos e reserve.
2. Em uma tigela grande, misture os camarões, a manga, a cebola roxa, o pimentão, a pimenta dedo-de-moça (se estiver usando) e o coentro picado.
3. Adicione o suco de limão e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Misture bem e deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora, para que os sabores se incorporem.
5. Sirva o ceviche bem gelado, acompanhado de torradas, nachos ou como preferir.

Armazenamento

O ceviche de camarão e manga pode ser armazenado na geladeira por até 24 horas, mas é melhor consumi-lo no mesmo dia em que foi preparado para manter a textura e o sabor frescos.

Calorias

Uma porção média de Ceviche de Camarão e Manga possui cerca de 200 calorias, podendo variar de acordo com os ingredientes e o tamanho das porções.

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